五香素鸡
五香素鸡是【英子草23】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
台风“海葵”刚过,绿叶菜的身价就暴涨,去菜场买菜一打听,鸡毛菜都卖到10元钱一斤,还是豆制品好,原价没涨,买了素鸡就做个“五香素鸡”吧
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
素鸡:400克 | 香菇:30克 |
木耳:20克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
老抽:适量 | 糖:适量 |
香叶:适量 | 八角:适量 |
五香素鸡的做法步骤
五香素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
煎制素鸡时一定要热锅冷油,否则容易粘底。
相关食材:素鸡