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黄豆芽炒油豆腐

菜谱编号:083-276
黄豆芽炒油豆腐是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒油豆腐”。
黄豆芽炒油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到网上好多网友在晒“自发黄豆芽”,自己也来了兴致,买了黄豆,按照网上的步骤跟着学,嗨,真高兴哎,黄豆芽发成功了,今天晚上就吃它吧!

黄豆芽炒油豆腐主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:400克油豆腐:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量老抽:适量
辣椒:2只味精:适量

黄豆芽炒油豆腐的做法步骤

  • 第四步:辣椒切圈
  • 第一步:准备主料食材
  • 第九步:加味精拌匀,收汁即可。
  • 第八步:放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟
  • 第六步:放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
  • 第七步:放入油豆腐翻炒
  • 第五步:锅中热油,5成热时放入辣椒煸香。
  • 第二步:油豆腐洗净,大的一切二待用
  • 第三步:豆芽去根,择洗干净
  • 黄豆芽炒油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
    1加了老抽,盐可根据自家喜好适量添加。
    2黄豆芽一定要煮熟,否则有豆腥味。

    菜谱标签:热菜家常菜

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