五杯鸡
五杯鸡是【嘟嘟香】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五杯鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：一只 | 香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：一杯 | 水：一杯 |
| 料酒：一杯 | 海天金标生抽：一杯 |
| 酸醋：一杯 | 淀粉：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
五杯鸡的做法步骤
五杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
收汁的时候不用全收完，那个汁酸酸甜甜的拌饭拌面最对美味。
香菇可以最后那10分钟再放，放得太早容易回缩不好看。
酸甜咸味可根据个人来增减，这道菜我觉得已经够味了，所以就没有在放一点盐啦