尖椒回锅肉
尖椒回锅肉是【徒步厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在四川回锅肉是一道家家户户经常做的一道家常菜，它既经济实惠又好吃，炒回锅肉可以加很多食材，比如锅盔，粉皮，海椒，等等。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱豆豉：5克 | 辣椒酱：10克 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
尖椒回锅肉的做法步骤
尖椒回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
买肉要买膘肥瘦肉红润的猪肉，五花肉炒出来它肥瘦相间，既不柴又不油腻，用切五花肉的时候稍稍厚一点，因为我是把调料与它一起爆炒的，如果太薄炒出来的就太干了。
相关食材：尖椒