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牙签肉

菜谱编号:083-751
牙签肉是【qiaokeliuu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签肉”。
牙签肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己制作的肉串,卫生干净,还解馋!

牙签肉主厨:qiaokeliuu

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
牙签:适量--
调味料用量
烧烤料:适量--

牙签肉的做法步骤

  • 第五步:5、用牙签把腌制好的猪肉条穿成串。
  • 第四步:4、将烧烤料与猪肉抓均匀,腌制5-10分钟。
  • 第二步:2、将猪肉切成薄一点的细条状。
  • 第八步:8、看,还是很有食欲的吧,不要流太多口水噢!
  • 第七步:7、肉串炸至金黄色即可出锅装盘。
  • 第三步:3、在切好的肉条里加入烧烤料,烧烤料可以根据个人口味选择。
  • 第一步:1、准备食材:瘦猪肉、烧烤料、牙签。
  • 第六步:6、锅内烧热油后,先将穿好的肉串放到漏勺内用热油浇一下,这样更容易定型。
  • 牙签肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猪肉条不要切太厚或太粗,那样会不好穿,也影响口感;
    2、在炸制过程中一定要勤搅拌,火力不易过大,否则容易外糊内不熟。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签肉。

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