蛋炒饭
蛋炒饭是【红色调。】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最简单不过的蛋炒饭，平民化，简单操作
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 隔夜米饭：一碗 | 胡萝卜：半颗 |
| 黄瓜：半颗 | 牛肉肠：一根 |
| 鸡蛋：两只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一勺 | 盐：半勺 |
| 鸡精：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
蛋炒饭的做法步骤
蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
因为胡萝卜为脂溶性，所以先放胡萝卜。米饭中还可以放入其他材料