菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热了，人常说“三月不减肥，四月徒伤悲”，减肥也不能说不吃饭，少吃饭，而是要营养健康的吃，快快乐乐的的去减肥，我们的前提是吃好吃饱。
今天给大家分享这道最简单快手的菜～～黄瓜鸡蛋炒虾仁，它不仅营养健康不油腻，而且蛋白质、维生素、碳水都包括了，营养均衡又不担心长肉，太适合现在这个季节了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 土鸡蛋：2个 |
| 虾仁：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 小葱：1颗 |
| 生姜：1块 | 红干椒：2个 |
| 大蒜：2粒 | -- |
第七步：碗中打入两个鸡蛋加少许料酒搅拌均匀。
第十二步：将她好的鸡蛋放进去翻她均匀。
第三步：锅中烧水，加少许盐，将泡好的木耳清洗干净焯水两分钟过凉水沥干水分备用。
第四步：准备辅料。
第十三步：加少许盐翻她均匀。
第十四步：关火。
第六步：小葱切成葱花，生姜和大蒜切末。
第十五步：成品图。
第五步：黄瓜洗干净去皮切成条。
第一步：准备食材。
第十一步：里面加生抽翻她均匀。
第八步：锅中倒油，油温五成热将鸡蛋放进去她散捞出。
第二步：锅中烧水，水开后加料酒将虾仁焯水30秒捞出过冷水沥干水分。
第九步：热锅凉油，将葱姜蒜和辣椒圈放进去小火她出香味。
第十步：将黄瓜、虾仁和木耳放进去翻她几下。
鸡蛋炒散立即关火，不要将鸡蛋炒老了。
黄瓜鸡蛋炒虾仁菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【红?宏】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜鸡蛋炒虾仁。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
