清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是【蟹有福】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自家土灶上烧刚从湖里抓起来的大闸蟹(童子蟹)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大闸蟹:10只 | -- |
辅助料用量 | |
紫苏叶:5克 | -- |
调味料用量 | |
老姜:一片 | 醋:4勺子 |
糖:半勺子 | -- |
清蒸大闸蟹的做法步骤
相关食材:大闸蟹