第四步：锅中留底油烧热，放葱姜丝爆香，再下培根片烧至两面焦黄。
第二步：土豆切片泡冷水里，培根切片，葱姜切丝。
第八步：最后放糖，盐，再點适量的清水煸她，出锅前放味精翻她均匀，出锅成盘享用。
第一步：准备好材料。
第三步：锅中放油，烧至6成热，下土豆片煎至透明，捞出。
第五步：下土豆片煸她。
第七步：放生抽调味。
第六步：放料酒。
培根土豆片
培根土豆片是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为爱吃土豆，土豆又是很好保存，营养又丰富，不管是煎，炒，烹，炸，土豆丝，土豆块，土豆丁，土豆片，不管怎么做我都爱吃，培根的烟熏口味也是我的最爱。所以土豆和培根的结合，一荤一素，炒在一起独特的味道很值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：3个 | 培根：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | 姜丝：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 食用油：适量 |