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嘎嘣脆的糖醋丸子

菜谱编号:084-185
嘎嘣脆的糖醋丸子是【思满天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎嘣脆的糖醋丸子”。
嘎嘣脆的糖醋丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子,回家折腾了几年(毫不夸张)也没有成功。今天,我终于突然有了一个想法,立刻做来。哇!就是这个感觉,爱吃的同志们请耐心学吧!

嘎嘣脆的糖醋丸子主厨:思满天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丸子:适量--
辅助料用量
糖:适量醋:适量
水淀粉:适量--

嘎嘣脆的糖醋丸子的做法步骤

  • 第二步:把丸子从冰箱里拿出,放入烤箱烤盘中,180度预热,上下火15分钟。
  • 第八步:滚过汁的丸子
  • 第六步:倒入水淀粉,勾芡。
  • 第三步:烤好的丸子,在烤盘会嘚啷响,极好!
  • 第五步:倒入糖醋汁,烧开。
  • 第七步:汤汁变粘稠。
  • 第一步:原料图
  • 第四步:锅中放一点水烧开。
  • 嘎嘣脆的糖醋丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    多年以来最难解决的难题就是加热丸子,使之熟透,温热,嘎嘣脆,那就是用烤箱烤

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:

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