家常焖黄花鱼
家常焖黄花鱼是【天山可可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常焖黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定节日,这七夕据说现在已经升级成中国的情人节了,感觉和自己没多大的关系,一直认为平平淡淡的日子才地久天长。
黄花鱼又名黄鱼,鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜;黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 香菜:适量 |
干红辣椒:适量 | 甜面酱:适量 |
醋:适量 | 大蒜:适量 |
油盐:适量 | 姜:适量 |
家常焖黄花鱼的做法步骤
家常焖黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼时,锅的烧热,再加油,这样鱼不粘锅
盐的放少一些,因为鱼已经腌制过了
相关食材:黄花鱼