彭豆带你做家常酱烧黄花鱼
彭豆带你做家常酱烧黄花鱼是【A00A林彤~彭豆美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彭豆带你做家常酱烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一提起黄花鱼大家都不陌生,因为它的丰富的营养价值和超美的口感,我最常做的就是酱烧黄花鱼。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 辣椒:适量 |
豆瓣酱:适量 | 料酒:适量 |
花椒:适量 | 香菜:一颗 |
白糖:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
彭豆带你做家常酱烧黄花鱼的做法步骤
彭豆带你做家常酱烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、新手一定注意黄花鱼要去鳞。鳞煮不化,不去鳞的鱼吃到嘴里都咯牙。
2、不想鱼太腥,可以多加花椒,但一定不能加八角(大料),会损坏鱼本身的味道。
相关食材:黄花鱼