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肉酱爆三丁

菜谱编号:084-565
肉酱爆三丁是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱爆三丁”。
肉酱爆三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最近迷上吃笋了,几乎天天都买,买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好,试了试真的是好吃到不得了,夏天吃开胃爽口。

肉酱爆三丁主厨:小白的幸福生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量酸笋:适量
四季豆:适量豆腐干:适量
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
大蒜:适量豆豉:适量
盐:适量酱油:适量

肉酱爆三丁的做法步骤

  • 第四步:将瘦肉放入锅中一起翻炒,加入豆豉炒香炒干水份
  • 第五步:先加入四季豆翻炒
  • 第九步:来个正面照
  • 第七步:加入盐、酱油、红椒翻炒,加入少量水,盖上锅盖焖干水份,出锅前加入大蒜碎
  • 第二步:将猪肉肥瘦分别切丁
  • 第一步:将材料洗净切成大小相等的丁
  • 第八步:出锅装盘,口水流呀
  • 第三步:起锅将肥肉放入干净的锅中,煽至金黄出油
  • 第六步:四季豆炒熟后,颜色变深,加入酸笋和豆干继续翻炒
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉酱爆三丁。

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