菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。
1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。
2、另外榨菜具有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便,是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。
榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#主厨:祯祯宝贝
榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#的做法步骤
第九步:适当添加清水或高汤烧开放入盐和味精调味均匀即可。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第九步骤]()
第七步:锅中倒入底油加入放入葱蒜末爆香再放入鲜肉。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第七步骤]()
第十二步:早餐搭配一个大枣花生粽子和抹茶拿铁是太棒了。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十二步骤]()
第五步:盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十二分钟。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第五步骤]()
第四步:蛋液均匀的倒入盘中。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第四步骤]()
第十五步:特别适合老人和儿童食用超级滑嫩并且唇齿留香。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十五步骤]()
第一步:准备原材料榨菜、鲜肉、豆腐、鸡蛋备用。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第一步骤]()
第六步:鲜肉剁成肉末榨菜用清水泡十分钟洗净切成小粒葱蒜切末备用。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第六步骤]()
第三步:鸡蛋打成蛋液兑上1:1量的温水拌匀尽量撇去浮沫。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第三步骤]()
第二步:豆腐慢慢从盒中取出切成1厘米左右的片状摆入盘中。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第二步骤]()
第十步:蒸好的福蛋羹去掉保鲜膜。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十步骤]()
第十一步:她好的榨菜肉酱淋在蛋羹上撒上香葱超级有食欲。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十一步骤]()
第十三步:榨菜鲜肉搭配蛋羹和豆腐入口香嫩细腻。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十三步骤]()
第十四步:这道美味的食材都是营养价值很丰富噢。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十四步骤]()
第十六步:美好的一天从丰盛的早餐开始。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第十六步骤]()
第八步:鲜肉翻她变色放入榨菜粒再放入一品鲜酱油、蚝油翻她均匀。
![榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法第八步骤]()
榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#做法技巧/窍门/补充说明:榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。
1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。
2、另外榨菜具有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便,是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。