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西红柿蛋花粥

菜谱编号:084-964
西红柿蛋花粥是【喵喵1023】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花粥”。
西红柿蛋花粥
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:3把西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
精盐:适量--

西红柿蛋花粥的做法步骤

  • 第四步:烫好的西红柿切成小丁。
  • 第五步:加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
  • 第八步:酸酸咸鲜的开胃粥,使之胃口大开。
  • 第一步:食材:大米、西红柿、鸡蛋。
  • 第三步:西红柿在开水中烫一下,番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
  • 第六步:鸡蛋打散,缓缓滴入滚热的大米粥里。
  • 第七步:关火,加入精盐和香菜调味道和颜色。
  • 第二步:电饭锅加入适量清水,倒入大米煮开。
  • 西红柿蛋花粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西红柿一定要烫一下,去皮。
    2、香菜作为颜色来搭配的,可不食。

    相关食材:西红柿

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