第七步：放入粉丝煮开。
第一步：牛肉切小块，洗净。
第八步：撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一點辣椒酱。
第五步：重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。
第二步：放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。
第四步：龙口粉丝用冷水泡软。
第三步：汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小時，加适量盐调味。
第六步：加點咖喱粉煮开，小火煮5分钟。
咖喱牛肉粉丝汤
咖喱牛肉粉丝汤是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉粉丝汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | 龙口粉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 香菜：适量 |
| 姜：适量 | 香叶：适量 |
| 咖喱粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |