蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是【丢丢球】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到红辣椒上市的季节了~~~做点辣酱吧~~~超简单~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红辣椒：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：4头 | 洋葱：半个 |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱：300克 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
蒜蓉辣酱的做法步骤
蒜蓉辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐、糖的用量根据自己口味增减
2·甜面酱可以用黄豆酱或大酱代替，注意根据酱的甜咸不同适量加减盐糖用量
3·晾凉后装瓶，放入冰箱保存
4·我用的这种辣椒比较辣，一般选用红柿子椒味道比较温和