当前位置:首页 > 菜谱大全 > 微波炉海绵蛋糕

微波炉海绵蛋糕

菜谱编号:085-734
微波炉海绵蛋糕是【yll198967】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉海绵蛋糕”。
微波炉海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次成功作品

微波炉海绵蛋糕主厨:yll198967

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个面粉:60克
白糖:60克--
辅助料用量
牛奶:适量泡打粉:适量
调味料用量
白醋:2滴油:10克

微波炉海绵蛋糕的做法步骤

  • 第一步:分离蛋清与蛋黄
  • 第六步:加热容器中刷油,倒入拌好的糊糊,微波4-5分钟,ok
  • 第五步:将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中,上下左右拌匀
  • 第二步:蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖,打匀
  • 第三步:将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中,打匀蛋黄糊
  • 第四步:蛋清中加入2滴白醋和余下白糖,打至硬性泡沫
  • 微波炉海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    装蛋黄与蛋清的容器必须无水无油

    菜谱标签:糕点烘焙

    微波炉海绵蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yll198967】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉海绵蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜