第三步:各种调料备齐。
第一步:把鸡腿洗净。
第四步:把各种调料和葱姜蒜放入鸡腿中,用手抓匀,先腌制1小時。
第五步:中间翻拌一次,再腌制1小時。把鸡腿放到烤架上,放入微波炉,用烧烤功能10分钟取出翻个,放入再烤10分钟,观察鸡腿表面呈金黄色即熟。
第六步:取出摆入盘中。
第二步:准备葱姜蒜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天老公的生日,从超市买了几只琵琶腿配菜,在做法上犹豫了下后,决定晚饭时给每人来一根酱烤鸡腿,依然用我调配的酱汁腌制。之前这样烤出的鸡腿,在我们家是相当受欢迎呢!这次换更大个的琵琶腿,设想手拿鸡腿,大口吃肉的感觉绝对是相当过瘾哈~!做好又要吃撑的准备吧~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
琵琶腿:3只 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
老抽:10ML | 生抽:20ML |
料酒:20ML | 盐:6克 |
糖:10克 | 鸡精:5克 |
胡椒粉:3克 | -- |
第三步:各种调料备齐。
第一步:把鸡腿洗净。
第四步:把各种调料和葱姜蒜放入鸡腿中,用手抓匀,先腌制1小時。
第五步:中间翻拌一次,再腌制1小時。把鸡腿放到烤架上,放入微波炉,用烧烤功能10分钟取出翻个,放入再烤10分钟,观察鸡腿表面呈金黄色即熟。
第六步:取出摆入盘中。
第二步:准备葱姜蒜。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉烤鸡腿。
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