超软超好吃的奶香土司
超软超好吃的奶香土司是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软超好吃的奶香土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在没有和面机的情况下做面包虽然揉面很累很累,最近几周依然不辞辛苦继续折腾学习做土司,希望不久的将来俺也能把土司做得出神入画。
这周本来只想烤一款全麦土司外加点蛋糕,全家人一周的早餐问题也就解决。
周五在公司和同事聊天,聊着聊着就聊天烘焙这方面,她最近也准备用烤箱给孩子烤点东西,问我最近都烤些啥,答阅,最近在学习烤面包,自我感觉除揉面辛苦点外,整个工序下来发现比蛋糕更简单,失败率基本上为零。同事听我这么一说,你做了咋也没带来尝尝呢。嘻嘻,不是没带,而是带过去几次都给其他同事吃了。最后答应回头给带点过去尝尝。于是昨天又试了这款土司。
每周做的土司大同小异,在方子上都会稍稍做调整,希望慢慢试验出自家人最爱的那款土司。这款土司俺没尝,不知味道如何,俺家另外一伴给的评价是比前几次理好,看来这几周的辛苦也没白费,起码不轻易夸讲的人都说好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:220克 | 糖:40克 |
盐:4克 | 即发酵母:3克 |
全蛋:47克 | 牛奶:30克 |
淡奶油:30克 | 液种:120克 |
无盐黄油:25克 | -- |
超软超好吃的奶香土司的做法步骤
菜谱标签:烘焙