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火腿土司卷

菜谱编号：146-381

火腿土司卷是【小果_C】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿土司卷”。

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：煎
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
土司：4片	--
辅助料用量
火腿：2片	鸡蛋：1个
调味料用量
沙拉酱：适量	橄榄油：适量

火腿土司卷的做法步骤

第二步：土司切边，然后取一张保鲜膜，放在保鲜膜上，将保鲜膜对折，用刀背或者手将土司压实一點备用

第一步：准备好所需的材料

第七步：将两层土司卷起来，最后用保鲜膜包裹中定型一会

第三步：锅中热少许油，将火腿煎到微焦取出备用

第五步：挤上适量的沙拉酱

第四步：取一个土司片放在保鲜膜上，加上火腿片

第十步：适当翻卷一下土司卷，使其均匀受热，煎到土司卷呈金黄色即可取出土司切块即可或者不切也可以，因为土司卷不大可以直接吃也很方便

第八步：鸡蛋打散到一个大一點的深盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液

第六步：盖上一片吐司片

第九步：锅中热少许橄榄油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎

火腿土司卷做法技巧/窍门/补充说明：

1·土司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
2·卷起来的时候可能用有少许沙拉酱外漏，不用去抹干净它，放在保鲜膜上卷，然后直接用这张保鲜膜包裹上定型一会，等打开的时候被发现，沙拉酱会慢慢递被最外面一层的土司吸收，然后直接沾裹上蛋液煎，味道更香。
3·由于土司卷是圆的，所以多次翻转角度煎制，使其均匀受热，煎出来的土司颜色才会均匀哦~~~
4·没有橄榄油用色拉油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比较重的花生油或者类似猪油之类的荤油来煎制哈，会抢味儿滴~~~

菜谱标签：老人午餐儿童烘焙工作餐蛋糕

相关食材：火腿

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