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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:085-908
丝瓜炒鸡蛋是【坐观奇事】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量葱花:适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
  • 第二步:将丝瓜去皮切片或切丁备用。
  • 第一步:将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。
  • 第四步:猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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