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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号:086-109
尖椒炒鸡蛋是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。
尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尖椒炒蛋非常普通的家常菜,尖椒富含丰富的维生素,还是减肥佳品哦,就因为它做法简单,营养丰富,所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌,更是那些懒于做饭,又想吃的美味健康童鞋的福音,现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。

尖椒炒鸡蛋主厨:丹妮妮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
食用油:适量葱末:适量
姜末:适量料酒:适量
味精:适量--

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:起锅放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒。
  • 第一步:准备好材料,尖椒去蒂清洗干净。
  • 第四步:再加入料酒,盐,味精打散,搅拌均匀。
  • 第三步:把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。
  • 第二步:鸡蛋打碗里,尖椒和大葱均切碎末备用。
  • 第六步:炒至鸡蛋定型后即可出锅,装盘
  • 尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。
    2·加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。

    相关食材:鸡蛋尖椒

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