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荷叶饼

菜谱编号:086-42
荷叶饼是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼”。
荷叶饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。

荷叶饼主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
热水:适量凉水:适量
调味料用量
盐:适量--

荷叶饼的做法步骤

  • 第四步:将面团搓成长条切均匀的剂子。
  • 第五步:用擀面杖擀成薄厚一致的圆片。
  • 第二步:面粉倒入容器倒入开水搅拌,再倒入凉水。
  • 第三步:搅拌成光滑面团饧30分钟。
  • 第六步:锅置火上刷少许油,放入荷叶饼烙至金黄色即可。
  • 第一步:材料:面粉、热水、凉水、盐
  • 第八步:特点:饼薄如纸,嚼之富有弹性。
  • 第七步:特点:饼薄如纸,嚼之富有弹性。
  • 相关食材:荷叶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷叶饼。

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