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糯米蛋+荷叶蒸糯米饭

菜谱编号：369-728

糯米蛋+荷叶蒸糯米饭是【红糖香香香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蛋+荷叶蒸糯米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

糯米塞进咸鸭蛋里，装到九分满，比较合适，装浅了怎么办，赶紧把它吃掉~

剩下来的糯米可以蒸着吃，味道美美的~

糯米蛋+荷叶蒸糯米饭主厨：红糖香香香

第五步：把图三塞进图四，装九分满，上锅蒸50分钟左右~

第三步：让图一图二在一起，加适量的老抽，生抽，盐，鸡精，，一起搅拌~

第七步：剩下的糯米混合物，用荷叶包了，蒸起来~

第九步：颜色有点深，下次少放点老抽，航哥本来就黑，别给吃的更黑了。

第一步：糯米清洗干净，用清水泡3个小时以上，这个泡了5个小时，有点小忙就多泡了会，你没时间做，泡一晚上也是可以的，天热可以放冰箱里~

第六步：看成品~

第四步：咸鸭蛋清洗干净，洗干净，洗干净~敲一个小洞，倒掉蛋清，如图~

第八步：五点钟起来摘荷叶，好在是自己家楼顶养的，比较小张，一张不够来两张~

第二步：猪肉切丁后用老抽，生抽，姜蓉，盐，白糖腌制2小时以上，香菇泡发后切丁，玉米青豆清洗干净~

菜谱标签：午餐家常菜晚餐小吃

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