第十三步：把面糊倒入铺了油纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。
第十一步：盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌
第六步：加入南瓜泥，搅拌均匀。
第五步：加入水，轻轻搅拌均匀。
第九步：蛋白中家入几滴白醋，将蛋白打发到鱼眼泡状态時，加入1/3的细砂糖。
第三步：蛋黄中放入食用油
第十七步：用油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧成糖果状。
第八步：用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。
第十步：继续搅打，并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角）
第四步：加入20克白糖，把蛋黄和细砂糖混合食用油打发到体积稍稍膨大，状态浓稠，颜色稍稍变浅
第十四步：把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。
第十五步：烤好的蛋糕倒扣在烤架上面，趁热撕去蛋糕上的锡油纸。
第十二步：再把剩余的蛋白倒入蛋黄碗里，继续翻拌均匀成蛋糕面糊。
第七步：把低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。
第一步：所有原料：低筋粉、南瓜泥、鸡蛋、玉米油、白糖、白醋几滴。
第十六步：待蛋糕稍冷却后，把蛋糕翻过来，使表面重新朝上
第十八步：放入冰箱冷藏半个小時定型后，切成自己喜欢的大小即可。
第二步：先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。
