电饭锅南瓜蛋糕
电饭锅南瓜蛋糕是【馋嘴侬侬】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅南瓜蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜能温润脾胃，这个季节的南瓜，经过春夏的日照和生长，已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能温中平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预防哮喘、支气管炎等秋冬季多发病。这款南瓜蛋糕使用电饭锅做的，简单方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1小块 | 普通面粉：150克 |
| 鸡蛋：2个 | 白糖：70克 |
电饭锅南瓜蛋糕的做法步骤
电饭锅南瓜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
侬侬片语：
1、如果蛋白不好打发，在里面加几滴白醋或柠檬汁，更容易打发。
2、手动、电动打蛋器我都没有，之前用的是大家说的三根筷子，其实三根筷子并不好打发蛋白，吃饭用的调羹更顺手。
3、最好是先拌好蛋黄糊，避免在打发好蛋白以后，蛋白消泡。
4、在拌蛋黄糊以及最后蛋白蛋黄相混合的时候，一定要用上下翻拌的手法，也就是从底下往上翻，而非画圈搅拌。
相关食材：南瓜