【山西】南瓜燕麦饼
【山西】南瓜燕麦饼是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山西】南瓜燕麦饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。
因为南瓜本身含有甜味，南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
所以这款健康小饼，吃起来微甜，略带Q弹的口感，更适合特殊人群。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：100克 | 燕麦：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：20克 | -- |
【山西】南瓜燕麦饼的做法步骤
【山西】南瓜燕麦饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·可用牛奶来调节稀稠度，但不能过稀，否则不好塑形。
2·如果追求口感，可以放30克糖。
答配菜谱：燕麦与南瓜的做法