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素食主义—素炒乌冬面

菜谱编号:086-978
素食主义—素炒乌冬面是【沄云】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食主义—素炒乌冬面”。
素食主义—素炒乌冬面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:1袋洋葱:1/2个
胡萝卜:1根青椒:1/2个
卷心菜:1/4个--
辅助料用量
老抽:适量生抽:适量
素食蚝油:适量素味精:适量
黑胡椒:适量盐:适量
香油:适量--

素食主义—素炒乌冬面的做法步骤

  • 第六步:加入老抽、生抽、素味精,翻炒均匀
  • 第一步:锅中水烧开,放入乌冬面煮3分钟,捞出过凉水冲洗
  • 第三步:橄榄油烧热,下入洋葱煸炒香
  • 第二步:胡萝卜、洋葱、青椒、白菜,切细丝
  • 第十步:最后滴入少许香油,拌匀装盘。
  • 第五步:放入青椒和白菜,大火快炒
  • 第七步:放入煮好的乌冬面
  • 第四步:再放入胡萝卜,炒匀
  • 第九步:少许黑胡椒、盐调味,
  • 第八步:加入2大勺素食耗油
  • 素食主义—素炒乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的乌冬面过凉水冲一下,可防止粘连,保证QQ有弹性。

    相关食材:乌冬面

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