黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜
黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌冬面:150克 | 虾仁:100克 |
西红柿:30克 | 青椒:50克 |
圆白菜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒酱:15克 | 盐:2克 |
油:15毫升 | 蚝油:5毫升 |
水量:20毫升 | -- |
黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法步骤
黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果觉得颜色不够,可以加入老抽少许。
菜谱标签:面条
答配菜谱:乌冬面与黑胡椒的做法