丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜，每到夏天我家经常做这个菜，而我喜欢吃辣，今天在这道清淡的菜中放了辣椒，吃起来过瘾哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：400克 | 鸡蛋：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱花：适量 | 料酒：适量 |
| 辣椒：适量 | 味精：适量 |
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜去皮后容易发黑，要现吃现切
答配菜谱：丝瓜与鸡蛋的做法