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青椒炒香肠

菜谱编号:087-689
青椒炒香肠是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒香肠”。
青椒炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市买菜看到新陈列的香肠卖相不错,买了半斤烧了这道菜,熟制后的香肠,风味鲜美,醇厚浓郁,配着青椒的清香,洋葱的甘甜,回味绵长,越嚼越香,大爱哦

青椒炒香肠主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香肠:250克青椒:100克
胡萝卜:80克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量
味精:适量--

青椒炒香肠的做法步骤

  • 第八步:放入香肠合炒2分钟。
  • 第六步:放入姜、蒜片爆香。
  • 第四步:洋葱切片待用。
  • 第二步:香肠洗净切片。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
  • 第三步:青椒去籽去蒂切片。
  • 第九步:加入盐、味精拌均匀即可。
  • 第五步:锅中热油,5成热时放香肠下锅煸炒,煸出过多的油,盛出。
  • 青椒炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1青椒、洋葱易熟,炒的时间不能太长。
    2油不要放太多,香肠本身有较多的油。

    相关食材:香肠青椒

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