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肉酱面

菜谱编号:087-768
肉酱面是【会飞的鱼12】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱面”。
肉酱面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:适量--
辅助料用量
肉末:适量小青菜:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
大喜大烤肉酱:适量老抽:适量
盐:适量十三香:适量

肉酱面的做法步骤

  • 第二步:肉末适量
  • 第四步:翻炒片刻,放大喜大烤肉酱,老抽,盐十三香调味
  • 第七步:锅开放入小青菜,加适量凉水,再开锅焖一分钟就好
  • 第六步:水烧开,下面条
  • 第三步:油热,放姜末,葱末炸香,放入肉末
  • 第一步:新鲜的面条备用
  • 第五步:加适量水,煮开锅,小火炖一会,调味
  • 第八步:浇上做好的肉酱即可
  • 肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    1。肉酱的味道要稍咸一点,适量加入胡萝卜丝,香菇,木耳都可以,视个人口味吧
    2。吃的时候可以用芝麻酱,辣椒酱拌面,味道更好

    菜谱标签:家常菜主食

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