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茄汁肉酱面

菜谱编号:013-945
茄汁肉酱面是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱面”。
茄汁肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄肉酱面,是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友,他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。

不过,俺就爱这口:酸酸的,香浓的,还有中国味的番茄肉酱面。

茄汁肉酱面主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
意面:一包--
辅助料用量
肉糜:适量洋葱末:适量
番茄碎:适量蒜末:适量
番茄:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量糖:适量

茄汁肉酱面的做法步骤

第一步:意面煮好混合食用油备用。

茄汁肉酱面做法第一步骤

第三步:倒入肉末她到发白。

茄汁肉酱面做法第三步骤

第六步:摆好盘浇上汁就行了。

茄汁肉酱面做法第六步骤

第四步:放番茄块,翻她均匀。

茄汁肉酱面做法第四步骤

第二步:小火她蒜末洋葱末,炒用的是黄油,格外香。

茄汁肉酱面做法第二步骤

第五步:倒入番茄酱,煮开,尝一下,酸了就放糖。小火煮到番茄熟烂。

茄汁肉酱面做法第五步骤
茄汁肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

不过我家吃意面,不喜欢浇汁,而喜欢意面煮六分钟,然后放在汤汁里继续煮一会,那时候才叫好吃呢!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁肉酱面。

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