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干煸肥肠

菜谱编号:087-853
干煸肥肠是【shalldow】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸肥肠”。
干煸肥肠
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:适量--
辅助料用量
大葱:适量大蒜:适量
干辣椒:适量花椒:适量
生姜:适量--
调味料用量
白糖:适量酱油:适量
料酒:适量鸡精:适量
食盐:适量--

干煸肥肠的做法步骤

  • 第五步:出锅!
  • 第二步:锅中倒大量油,烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后,捞起备用
  • 第一步:将肥肠、大葱、干辣椒切段,生姜、大蒜切片
  • 第四步:放入炸好的肥肠,加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀
  • 第三步:锅中留适量油,放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味
  • 菜谱标签:热菜

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