第三步：炸好的小鱼干
第二步：锅里倒入油，加入小鱼干中小火油炸，炸制金黄色，炸至酥脆起锅装入盘中。
第五步：再倒入炸好的小鱼干和花生米煸她，最后放入少许盐和椒盐，撒點香菜装盘。
第一步：所有食材备好……
第四步：锅里加少许油，小火煸香花椒和八角。然后倒入葱段，姜片，蒜片她出香味。
干煸麻辣小鱼干
干煸麻辣小鱼干是【筱苏苏】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸麻辣小鱼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鱼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油炸花生米：适量 |
| 椒盐：适量 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | 油：适量 |