酸豆角玉米排骨汤
酸豆角玉米排骨汤是【爱的重量】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天到楼下去买菜,看到卖的玉米很漂亮,看到还有排骨卖,只是没什么好的骨头了,带着很多肉·不过老公喜欢肉多的骨头,心想就做玉米排骨汤吧,就买了一个,一个有400G呢,人家还说买一个能干嘛·其实对于我们两个来说一个就多了,随便煲点汤就会剩下的·
最近泡的酸豆角可以吃了·做了一次酸豆角饺子,老公就爱上了这种酸酸的味道,这几天不是酸豆角炒肉就是酸豆角面条,或是酸豆角炒辣椒,总之是天天要吃·又下饭又开胃·以前家里没有泡酸菜,就吃别人家的,现在买了个大的坛子,想吃什么就泡来吃了
今天的玉米排骨汤呢,就加了点酸豆角·个人以为相比玉米的清甜添了点酸酸的咸味,比较适合像我们北方人喜欢重的口味吧
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | -- |
辅助料用量 | |
酸豆角:4根 | 玉米:一个 |
调味料用量 | |
姜:三片 | 蒜头:两片 |
盐:适量 | -- |