鸡块烧海虾
鸡块烧海虾是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡块烧海虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己没事瞎琢磨出来一道菜。用豆角,鸡肉和海虾搭配在一起,炒出来的味道真的很棒,海虾和鸡肉相互入味,味道非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:200克 | 海虾:150克 |
辅助料用量 | |
豆角:100克 | -- |
调味料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
美极鲜:15ML | 胡椒粉:1克 |
盐:适量 | 高汤:适量 |
蚝油:5ML | 花生油:30ML |
鸡块烧海虾的做法步骤
鸡块烧海虾做法技巧/窍门/补充说明:
虾和鸡肉都很鲜所以不用加味精。
豆角不好熟,所以要提前焯水。