红烧米粉肉
红烧米粉肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧米粉肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
五花肉500克，油，香菜，
调料：
精盐，辣椒粉，蜜糖，十三香，鸡精，糯米粉，
方法：
1、五花肉冼净切片装碗中，
2、加入调料拌匀放置半天，
3、锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。
4、小火慢煎，
5、待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。
6、收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 蜜糖：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：适量 | 糯米粉：适量 |
红烧米粉肉的做法步骤
相关食材：米粉