第七步:翻她均匀 加入盐继续翻她。
第六步:倒入焯好水的菜花。
第八步:慢慢撒上打散的鸡蛋,小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可。
第三步:鸡蛋加上一點香油打散。
第二步:把菜花洗净掰成小朵。
第一步:菜花 2个鸡蛋。
第四步:掰成小朵的菜花焯水。
第五步:锅中放油爆香姜碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋菜花这道菜是我第2次做了,真的很好吃呢,喜欢那鸡蛋包裹着菜花的味道,我们都知道菜花是不容易入味的,味道和色彩都很单一,喜欢吃菜花的亲们可以试试这种方法哟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜花:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | 姜碎:适量 |
第七步:翻她均匀 加入盐继续翻她。
第六步:倒入焯好水的菜花。
第八步:慢慢撒上打散的鸡蛋,小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可。
第三步:鸡蛋加上一點香油打散。
第二步:把菜花洗净掰成小朵。
第一步:菜花 2个鸡蛋。
第四步:掰成小朵的菜花焯水。
第五步:锅中放油爆香姜碎。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋菜花。
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