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极品培根芦笋卷

菜谱编号:089-720
极品培根芦笋卷是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“极品培根芦笋卷”。
极品培根芦笋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的做法,不简单的味道,把培根的独特香味和芦笋的脆爽发挥得极好。

极品培根芦笋卷主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:适量芦笋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量

极品培根芦笋卷的做法步骤

  • 第五步:准备好一大碗冰水(用白开水或纯净水),把芦笋捞出后直接放入冷却后捞出沥干。
  • 第六步:买来的培根取出,因为长度比较长,一分为二,这样大概能卷两圈以上即可。把两根芦笋卷在培根里,再用牙签固定。
  • 第九步:出锅前,用筷子夹住卷,用手把牙签取出,这时候卷是不会散的,很固定的哦,摆盘即可,培根的咸度刚刚好,很脆香,味道很棒哦
  • 第二步:芦笋洗净, 切小长段,大概比培根的宽度长一小节,今天买的芦笋比较长哦,根部很老,只取尾部的两节即可,最尾端那节再稍长一点,这样装盘好看。
  • 第四步:加入芦笋等再次烧开+30秒即可捞出。
  • 第一步:新鲜的芦笋,超市买的一包培根,可不便宜哦,28元呢。嘿嘿
  • 第七步:热平底锅,中小火即可,放入少许的盐,加入培根卷,煎制。
  • 第三步:烧开一锅水,加少许油和盐。
  • 第八步:煎至两边变黄,熟即可。
  • 相关食材:培根芦笋

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