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无水炖鸡

菜谱编号:090-094
无水炖鸡是【梁萍A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水炖鸡”。
无水炖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
枸杞:数粒姜:数片
辣椒:1粒葱:数根
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
黄酒:适量盐:适量

无水炖鸡的做法步骤

  • 第一步:先把整只鸡处理干净,(我买来的时候已经去毛,稍微处理一下就好了)。把鸡的全身抹上盐,里面也要抹。配料图
  • 第三步:放入高压锅,按(蒸鸡)键就好了!
  • 第四步:蒸好后加入葱,再焖半小时就好了!
  • 第二步:无锈钢内胆底先放入葱白,姜,鸡,加枸杞,辣椒,生抽,老抽,黄酒就好了!
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