第六步:放一勺盐。
第九步:漂亮的饼饼。
第三步:碗中放面粉,打入两个鸡蛋。
第二步:胡萝卜用擦子擦碎,越碎越好。
第五步:放入胡萝卜碎。
第七步:将清水慢慢倒入碗中,边倒边以上下翻的方式搅拌。
第一步:准备好原材料。
第八步:电饼铛刷一层油预热后,舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固,翻面继续煎熟即可。
第四步:将小香葱切碎,放入面粉中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜可是好东西,它营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。但有些小朋友不喜欢胡萝卜的味道。这款胡萝卜饼,将胡萝卜擦碎,又加了鸡蛋和小香葱,用油煎熟以后,颜色非常漂亮,不事先告诉你,你肯定不知道里面还藏着胡萝卜呢!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 小香葱:适量 |
胡萝卜:2根 | 油:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第六步:放一勺盐。
第九步:漂亮的饼饼。
第三步:碗中放面粉,打入两个鸡蛋。
第二步:胡萝卜用擦子擦碎,越碎越好。
第五步:放入胡萝卜碎。
第七步:将清水慢慢倒入碗中,边倒边以上下翻的方式搅拌。
第一步:准备好原材料。
第八步:电饼铛刷一层油预热后,舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固,翻面继续煎熟即可。
第四步:将小香葱切碎,放入面粉中。
将水倒进面粉时,不要划圈搅拌,容易结面疙瘩。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜鸡蛋饼。
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