当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋带鱼

糖醋带鱼

菜谱编号:091-007
糖醋带鱼是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋带鱼,将带鱼切段,鱼身上切两刀,好入味;我用的是陈醋,酸味不是很浓烈。

糖醋带鱼主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
姜片:适量大蒜:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
花雕酒:适量陈醋:适量
白糖:适量--

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第五步:将煎好的带鱼段重新倒回炒锅内,加入陈醋、白糖、花雕酒、蒜瓣、姜片,倒入少许的开水,炖制。
  • 第六步:大约炖制10分钟,汤汁收干,就可以起锅了。
  • 第三步:腌好的带鱼段,沾上鸡蛋液。
  • 第二步:将带鱼切段,鱼身上划两刀,放入盐、花雕酒、花椒粒腌一个小时。
  • 第一步:原料如图
  • 第四步:将沾上蛋液的带鱼段依次放入炒锅内,煎至金黄色取出。
  • 相关食材:带鱼

    糖醋带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【桃子所】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜