第四步:加入蚝油~~
第七步:搅拌均匀备用~~
第十二步:开始包了~~皮平放手指上,放上适量馅,再捏摺子~
第十四步:锅里水先烧开~
第十三步:包的時候,馅要适量,太多了包摺子的時候容易漏出馅~~
第十步:和成面团,切成小剂子~
第八步:面粉里面逐步加入清水~
第十五步:再下入饺子~~用铲子轻轻推几下水饺,以免粘住锅底~~
第十六步:待水烧开,再加入少许清水,再烧开~连续烧开三次即可~~
第五步:加入老抽~~
第十七步:沾一點生抽香醋汁,开吃咯~~
第九步:用筷子搅拌成絮状~~
第二步:白菜切碎和肉糜放一大盆里,磕入一只鸡蛋,加入盐
第十一步:擀成圆片~~
第六步:搅拌均匀~~
第一步:准备材料做饺子馅
第三步:加入料酒~