小炒面筋丝
小炒面筋丝是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒面筋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在好友家做客时吃到的一道菜,感觉味道不错。买了面筋,今天也就模仿一下,烧了这道菜,面筋QQ的很有弹性,微辣爽口,端上桌就一扫而光。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面筋丝:300克 | 猪肉:100克 |
青椒:80克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 辣椒:适量 |
蒜:适量 | 蛋青:适量 |
料酒:适量 | -- |
小炒面筋丝的做法步骤
小炒面筋丝做法技巧/窍门/补充说明:
面筋丝一定要放在水里氽水,去除酸味。