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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:091-654
西红柿炒鸡蛋是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个西红柿:一个
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:加入适量盐和生抽调味。
  • 第一步:鸡蛋打碗里,加入适量盐搅拌均匀。
  • 第三步:炒锅上火,烧热适量食用油,倒入鸡蛋液炒熟,然后盛出备用。
  • 第二步:西红柿去皮切成片备用。姜蒜切片,干辣椒切段备用。
  • 第四步:另起锅,烧热适量食用油爆香干辣椒、姜、蒜。
  • 第五步:倒入西红柿翻炒断生。
  • 第七步:倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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