西红柿鸡蛋盖饭
西红柿鸡蛋盖饭是【天际365】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常饭食，简单可口，做给家人、亲朋好友的一份爱，常言道：家常的饭好吃,常调的官好做！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个，60克 | 蒜片：10克 |
| 熟米饭：500克 | 香菜粒：10克 |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：20克 | 鸡精：2克 |
| 盐：5克 | 白糖：10克 |
| 花椒油：5克 | 水：20克 |
西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤
西红柿鸡蛋盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·米饭用电饭锅焖的即可。2·米饭盛入碗中再翻扣盘中形状美观。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法