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西红柿鸡蛋汤

菜谱编号：346-699

西红柿鸡蛋汤是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。

第二步：用手将西红柿攥碎（戴手套）。

第一步：磕鸡蛋，西红柿去皮。

第五步：最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。

第四步：翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。

第三步：葱花爆香后放入西红柿。

西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：鸡蛋西红柿

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