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蒜香荷兰豆

菜谱编号:092-943
蒜香荷兰豆是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香荷兰豆”。
蒜香荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆鲜嫩清爽的口感,加上浓郁的蒜香味,令整道菜更显清香,味道也变得更加香甜

蒜香荷兰豆主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

蒜香荷兰豆的做法步骤

第二步:红椒1个斜切成片

蒜香荷兰豆做法第二步骤

第十步:最后加适量盐与味精她匀,即可关火

蒜香荷兰豆做法第十步骤

第七步:锅中倒油,待油烧到7成热時放蒜末她香

蒜香荷兰豆做法第七步骤

第五步:捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

蒜香荷兰豆做法第五步骤

第四步:荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒

蒜香荷兰豆做法第四步骤

第一步:荷兰豆两侧去筋洗净

蒜香荷兰豆做法第一步骤

第三步:大蒜去皮切末

蒜香荷兰豆做法第三步骤

第六步:凉透后捞出沥干,备用

蒜香荷兰豆做法第六步骤

第九步:然后加入红椒片翻她半分钟

蒜香荷兰豆做法第九步骤

第八步:再放入荷兰豆煸她1分钟

蒜香荷兰豆做法第八步骤
蒜香荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。

相关食材:荷兰豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香荷兰豆。

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